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胜博殿尝新

文章作者:永利皇宫463娱乐网址 上传时间:2019-09-25

地处静安寺,交通便利的胜博殿日式炸猪排店,是我和朋友或同事经常光顾的地方,有次路过的时候,看见他家门口的招贴上挂着出了新品的宣传,于是第二天就和几个朋友来尝新了。

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这次的新品有两款,伊比利亚黑毛猪排里脊,和搭配各种锅物的广岛产大粒生蚝,于是我们点了一个火锅套餐,和一份伊比利亚海陆套餐。

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等火锅的时候,我们先尝试了了伊比利亚猪排里脊。我们点的海陆套餐,包括猪排里脊、芝士腰内卷、炸虾、味增汤、酱菜、高丽菜丝和米饭。

搭配的酱汁除了千岛酱之外,还有我们自己动手“制作”的芝麻烤肉酱,店员给我们一人一个小木杵,让我们把碗里的芝麻捣碎,然后淋上烤肉酱,我个人也比较喜欢这个酱汁的味道哦。

这个伊比利亚黑毛猪,店家选用的是带一点肥肉的猪排,咬起来松软多汁,香嫩又有弹性。

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吃好猪排,火锅也可以开始吃了。

胜博殿的火锅套餐,有四五种口味可以选择,我们点了味增泡菜锅套餐,配菜是五花肉和梅花肉的组合,还有种类丰富的蔬菜拼盘。

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不过我们最期待的还是来自日本广岛的大粒生蚝。盘子里的生蚝晶莹剔透,放在锅里煮熟之后,颜色变得莹白,一口咬下去,生蚝自带的海水咸鲜味道混着味增汤的鲜美味道,溢满口腔,肥美可口。

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涮煮过生蚝的汤汁,越发的鲜美,让我们忍不住又加了一份蔬菜拼盘。这生蚝一份三个28元,另加一个的话一个10元。

吃完了主食,再来一份抹茶口味的冰激凌,结束这完美的一餐。

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胜博殿日式炸猪排

地址:静安区南京西路1515号嘉里中心S室B1楼

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